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lunes, septiembre 28, 2020

Bogotá a cielo abierto, el piloto para la reactivación del sector gastronómico

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Está en marcha el plan de reactivación del sector gastronómico compuesto por restaurantes, cafeterías y cafés de Bogotá. La estrategia interinstitucional se denomina Bogotá a cielo abierto y consiste en una serie de medidas que incluyen: urbanismo táctico, acupuntura urbana, actualización tecnológica para pedidos, acciones de bioseguridad, entre otras alternativas.

Se organizarán 8 zonas en 25 tramos con 6 modalidades diseñadas para la operación del espacio público dedicado a los comercios del sector gastronómico. Cada una de éstas tendrá un gerente elegido por los mismos comerciantes, quienes, a su vez, han firmado un manifiesto de intenciones y compromiso de corresponsabilidad con el cuidado de las zonas.

Fechas a tener en cuenta

Bogotá a cielo abierto empezará los días 3, 4, 5 y 6 de septiembre en 10 zonas de la ciudad y se mantendrá de jueves a domingo hasta el mes de diciembre. 

Aquí te explicamos cómo funcionará:

MODALIDADES

Se contemplas 6 modalidades para implementar la apertura de comercios del sector gastronómicos y cafeterías.

Extensiones

Andenes

Que cumplan la norma urbana.

Que cumplan la norma urbana.

Cerramientos de calles

Según un plan de movilidad.

Según un plan de movilidad.

Plazoletas

Utilización de parques y plazoletas.

Utilización de parques y plazoletas.

‘Drive Thru’

Servicio directamente al carro en diversos sectores.

Servicio directamente al carro en diversos sectores.

Food Trucks

Vehículos móviles de servicio

Vehículos móviles de servicio

INSCRIPCIONES

Es obligatoria la inscripción de todos los comercios en el registro de reactivación económica establecido por la Alcaldía Mayor de Bogotá.

¿Cómo inscribo mi comercio?

Solo debes ingresar a www.bogota.gov.co/reactivacion-economica y diligenciar el formulario.

SELECCIÓN

Todos los comercios registrados deben reunir los requisitos exigidos: protocolos de bioseguridad, adaptación tecnológica, entre otros.

¿Qué se evaluará a la hora de aprobar tu comercio?

Todos los comercios deben cumplir unos criterios:

  • Estar dentro de los polígonos habilitados
  • Diligenciar la solicitud en la página web y tener el certificado
  • Presentar protocolos de bioseguridad aprobados por la Secretaría de Salud
  • Cumplir con los requerimientos de movilidad
  • Comprometerse a tener los permisos exigidos por la administración del espacio público (IDU, DADEP, Movilidad, IDRD)
  • Capacitación, diseño e implementación de protocolos de bioseguridad impartidos por el IDT y aliados como Fenalco de manera gratuita
  • Implementación de norma de salubridad y manejo de alimentos
  • Usar un sistema de reserva, menú digital (como código QR) y pagos sin contacto. Pueden ser de código abierto y hay muchas opciones gratuitas.
  • Formar parte del ‘Manifiesto de intenciones y compromiso de corresponsabilidad con el cuidado de las zonas y los tramos

ZONAS

Se han establecido 25 zonas estratégicas en 8 localidades:

1

Chapinero

Parque de la 93 – Carrera 12 entre calles 93 y 93A – ExtensiónCarrera 13 entre calles 85 y 86 – ExtensiónZona T – Carrera 12A entre avenida 82 y calle 83 – ExtensiónParque Espartillal – Centro Comercial El Retiro – PlazoletaCalle de los Anticuarios – Calle 79 entre carreras 7 y 9 – ExtensiónUrban Plaza – Calle 90 con carrera 11 – PlazoletaVía Pacificada – Calle 71 entre carreras 9 y 11 – ExtensiónZona G – Desde la calle 68 hasta la 71 entre carreras 5 y 6 – ExtensiónCentro Comercial Andino – ExtensiónQuinta Camacho – Carrera 10 entre calles 70 y 70A – ExtensiónDrive Thru calle 67 – Calle 67 entre carreras 9 y 10 – Drive Thru

2

Santa Fe

La Macarena Carrera 4 desde la calle 26A hasta la Calle 29 – ExtensiónPlaza de la Perseverancia – entre calles 30A y 31 – Plazoleta y calle 17

3

Candelaria

Calles de las Mandolinas, del Embudo y Chorro de Quevedo – Plazoleta y Calle 19Calle 11 – Entre carreras 2 y 4 – Plazoleta y Calle 19

4

Usaquén

Plaza Fundacional – Calle 119 hasta la 125 entre carreras 2 y 7 – Plazoleta y extensiónPlazoleta del Centro Comercial Hacienda Santa Bárbara – Plazoletas Naranja y Santa BárbaraAvenida 19 – Entre Calles 109 y 127 – Extensión

5

Kennedy

Alameda de la carrera 71Zona por confirmar

6

Tunjuelito

Plaza del Centro Comercial Ciudad Tunal – Plazoleta

7

Teusaquillo

Centro Comercial Gran Estación – PlazoletaParkway – Carrera 24 del Parque Almirante PadillaMovistar Arena – Plazoleta

8

Barrios Unidos

Plaza del 12 de Octubre – Calle 72 con carrera 31

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